大阪歯科大学 教員情報
発表言語
日本語
発表タイトル
きなこの苦味抑制効果に関する研究
学会名
日本味と匂学会第48回大会
発表形式
ポスター掲示
発表者・共同発表者
石田 朋子, 小林 倫子, 藤尾 真衣, 藤本 京子, 森友 梨奈, 牧田 佳真, 藤原 眞一
発表年月
2014/10/04
開催地
静岡市
学会抄録
「日本味と匂い学会誌」 21(3):209
概要
