| 大阪歯科大学 教員情報 | |
| 論文種別 | 原著 |
| 記述言語 | 英文 |
| 表題 | Evaluation of the bitterness-masking effect of powdered roasted soybeans |
| 掲載誌名 | Foods |
| 巻（号）：頁 | 5(2):44(6pages) |
| 著者・共著者名 | Makita Y, Ishida T, Kobayashi N, Fujio M, Fujimoto K, Moritomo R, Fujita J, Fujiwara S |
| 発行年月 | 2016/06 |
| 概要 | |
| DOI |
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