大阪歯科大学 教員情報      
     


論文種別 原著 
記述言語 英文 
表題 Effect of maximal voluntary tongue pressure and mechanical properties of gels on tongue pressure production when squeezing gels 
掲載誌名 Food Hydrocolloids 
巻(号):頁 124(107323):1
著者・共著者名 Murakami K, Hori K, Uehara F, Salazar S, Ishihara S, Nakauma M, Funami T, Ono T 
発行年月 2022/05 
概要  
DOI